Kochabend mit Gourmetkoch Lukas Bank

Etwa 500.000 Menschen erkranken jedes Jahr neu an Krebs. Expert*innen schätzen, dass rund 40 Prozent der Erkrankungen vermieden werden könnten, wenn die Menschen gesünder leben würden. Zu einem gesunden Lebensstil gehört vor allem auch eine ausgewogene Ernährung. Auch wer bereits von einer Krebserkrankung betroffen ist, kann über die Ernährung dazu beitragen, auf den Krankheitsverlauf einzuwirken und so die Lebensqualität zu verbessern. Deshalb kümmert sich am UniversitätsKrebszentrum der UMG ein Team aus speziell ausgebildeten Ernährungsberaterinnen um Patient*innen mit Krebserkrankungen. Sie unterstützen bei Beschwerden, Unverträglichkeiten oder Appetitlosigkeit und beraten bei besonderen Ernährungsweisen während der Therapie. Außerdem geben Sie praktische Tipps für den Alltag, wie sich die Freude am Essen erhalten lässt.

Um Betroffenen die Möglichkeit zu geben mit Ernährungsexpert*innen in entspannter Atmosphäre ins Gespräch zu kommen, bietet das UniversitätsKrebszentrum der Universitätsmedizin Göttingen (UMG) zusammen mit Spitzenkoch Lukas Bank für Krebspatient*innen und deren An- oder Zugehörige einen besonderen Kochabend an. Der 33-jährige Eichsfelder Lukas Bank hat nach seiner Ausbildung im Restaurant Biewald in Friedland zehn Jahre als Gourmetkoch in verschiedenen nationalen wie internationalen Sternerestaurants gearbeitet und hat jetzt ein eigenes Studio in Göttingen. Zudem steht mit Annalena Möller den ganzen Abend eine Ernährungsberaterin aus der Klinik für Gastroenterologie, gastrointestinale Onkologie und Endokrinologie der UMG für Fragen zum Thema Ernährung bei Krebs zur Verfügung.

Der Kochabend findet statt am Mittwoch, dem 11. September 2024, von 17:30-21:30 Uhr. Die Teilnehmer*innen sind eingeladen sich am Kochen aktiv zu beteiligen. Der Abend schließt mit dem gemeinsamen Essen. Die Teilnahme ist kostenfrei und wird über Spenden finanziert.

Wie können Sie mitmachen?

Schreiben Sie uns bis zum 8. September 2024 eine Email an ccc.news(at)med.uni-goettingen.de mit ein, zwei kurzen Sätzen, warum Sie an dem Abend gerne teilnehmen möchten und geben Sie bitte Ihren Namen, den Namen Ihrer Begleitperson, eine Email und Telefonnummer an. Es stehen insgesamt 10 Plätze zur Verfügung.

Datum: 11.09.2024
Zeit: 17.30-21:30 Uhr
Ort: Wird nach erfolgreicher Anmeldung bekannt gegeben.